ベリタリアのブログ記事
2023 12/31 20:46
2023年もベリタリアのオリーブオイル並びにセレクト商品を ご愛顧ありがとうございました。 今年もみなさまからたくさんのご注文をいただき心からお礼申し上げます。 私たちが心から良いと思ってイタリアから直輸入しているオリーブオイルと オリーブオイルにあう調味料は、ベリタリアが厳選した国内で正直に作っている生産者さんのものです。 今日は...
2023 12/31 19:34
オリーブオイルと広島牡蠣を使ったレシピをご紹介します。作っておくと日を追うごとに美味しくなり、突然の来客にも重宝しますので、多めに作り置きしてくださいね。 【材料】（作りやすい分量）・牡蠣 200g ・オイスターソース 大さじ２・オリーブオイル（漬け込み用）サンジュリアーノまたはバランカ・鷹の爪 にんにく ローリエなど 【作り...
2023 12/24 13:02
2023 Buon Natale !今年も無事にクリスマスイブ迎えることができました。（写真はミラノのドゥオーモのツリー）今年もあと1週間、去年の年末に2023年はこれをするとメモしたことを検証し、来年は何をするか考えたいと思います。昨日はジョン レノンのHappy Xmas大久々にしみじみ聞いて、祈るような気持ちになりました。War ...
2023 12/21 15:10
先週のメルマガで告知しましたオンラインサイトの【新油搾りたて】を含むオリーブオイル商品のギフトページをアップしました！ 年末ギフトをお世話になったあの方へ、年始の手土産として、健康を気遣ったオリーブオイルギフトを送りませんか？ 12月25日（月）午前９時までのご注文は年内発送可能です。 ~~~~~~~~~~~バランカ新油、ポリフェー...
2023 12/18 08:00
2023年も残すところ2週間ですね。 ベリタリアの営業は27日(水）正午まで お買い物忘れはございませんか? ◆年末年始休業期間2023年12月28日(木) より2024年1月4日(木) まで 【オンラインショップよりお知らせ】いつもべリタリアオンラインショップのご利用ありがとうございます。(12月26日(火)までのご注文確定分は...
2023 12/16 11:58
「バランカ」「ポリフェーモ」新油搾りたて、ご予約いただいたみなさまへ オリーブオイル•ヌーヴォーのご予約ありがとうございました。 ※ご予約購入特典 【新油10,800円以上お買い上げの方は次回送料１回無料】（北海道、沖縄、離島の送料は、800円をお値引きした送料になります）どうぞ下記をご確認の上、12月中にご利用下さいね。 新...
2023 12/14 22:26
シチリア島で美味しいオリーブオイルの産地として知られているキアラモンテグルフィからポリフェーモ新油「搾りたて」が届きました。プロにとても人気のあるオリーブオイルで、イタリアの多くの有名シェフ、トップシェフが使っています。今年のオリーブオイルは、濃厚でピリ辛感もしっかりあり、ボトルの蓋を開けた途端、辺りが青いトマトの香りで満たされます。今...
2023 12/12 20:57
去年の今頃「少し時間を作って仕事やプライベートをスッキリ整理したい」と書いていますが、おかげさまで(コロナのせいもありますが)いろいろなものが整理され、スッキリしつつあります。今年も残すところあと2週間、出来る限りの仕事をしたいと思っています。 今年も入荷を心配していたバランカ新油「搾りたて」ですが、皆様のお手元に届いたでしょうか？ ...
2023 12/08 20:42
昔ピエモンテ州のトリュフ専門料理店で食べた菊芋とトリュフのフランがとても美味で、帰国してから考えたレシピをシェアします。以前は日本では珍しい野菜でしたが、最近は道の駅などで見かけるようになりました。保存もできますし、買っておくと重宝します。菊芋をしらべてみると何よりその働きがすごいんです。美味しくて、体に良い食材をしっておくと重宝します...
2023 12/07 10:51
朝起きたら、なんだかムズムズする 嫌な予感がして 朝ごはんを食べた後に、久しぶりにアレルギーの薬を飲みました。 検索してみたところ、本日大量の黄砂が九州、西日本に飛来するとのニュース！ 通常は 春に来る黄砂がなぜ冬に来るのか？ 調べてみたところ、 黄砂は1年中飛来する可能性はあるそうです。 春に多い理由は、中国は春に雨が少ないために...
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