[プロフ]低糖質レストラン　飛天楼(福山:グルメ-低糖質料理)の紹介ページです。

飛天は、「天使・天女」という、意味です。 楼は、「お店」という、意味です。 安全な食材で料理を作り、 それを、安心して食べていただけるお店。 そして、時間を忘れて、 ゆっくり、楽しんでいただけるお店。 安心・安全・楽しい・のんびり。 この、キーワードで、思いついたのが、 天使でした。 それで、「天使のお店」＝「飛天楼」 に決まりました。

低糖質であることです。 そして、調味料は無添加です。 大切な人に、食べていただく。 だからこそ、添加物は、必要ないのです。 ただ、甘味料として、 パルスイート　カロリー０を使用しております。

大切な人が、糖尿病になられたのです。 その人から、 「外食ができなくなったよ。毎日、食事を作って くれているので、たまには、休ませてやりたいのだが、 食べに行くところがないんだよ。」 この言葉を聴き、自分には何ができるだろうか・・・・・？ 今の自分では・・・・・、何もできない。 何も、できない自分がすごく歯痒かったです。 今まで、散々お世話になっているのに、何もできないなんて・・・・・。 そこで、いろんな本を買いました。その時、1冊の本に出会いました。 それが、「糖質０食事療法」という本なのです。

2012年2月から、 低糖質レストランに変更いたしました。

ネット販売にも、力を入れていきます。

全商品、100g中5g以下の料理です。

料理では、 碧玉筍を使った、こんにゃく麺の「かに玉麺」 そして、金針菜を使った、「こんにゃくタンタン麺」 デザートでは、 大豆粉のロールケーキです。 ノンカフェインティーでは、 非発酵のルイボスティーです。

かに玉麺　980円　こんにゃくタンタン麺　840円　大豆粉のロールケーキ　350円　ノンカフェインティー　350円　お茶とケーキのセット　550円

料理では、 こんにゃくタンタン麺　 デザートでは、 マスカルポーネ入り、大豆ロール　 ノンカフェインティーでは、 緑のルイボスティー　

100ℊ中5ℊ以下の低糖質料理をご提供しております。 ・かに玉麺・・・・・・・・・・・・・・９８０円 　　大豆麺　　　　糖質　7.78ℊ　7単位　 　　こんにゃく麺　糖質　4.24ℊ　6単位 ・塩ニンニク焼きそば・・・・・・・・・７８０円 　　大豆麺　　　　糖質　8.72ℊ　3単位 ・こんにゃく担々麺・・・・・・・・・・８４０円 　　こんにゃく麺　糖質　7.03ℊ　8単位 ・こんにゃく麺のチャプチェ風・・・・・７８０円 　　こんにゃく麺　糖質　6.69ℊ　4単位 ・黄金ラーメン・・・・・・・・・・・・２，０００円 　　大豆麺　　　　糖質　7.97ℊ　7単位 　　こんにゃく麺　糖質　4.31ℊ　5単位 ・もやし炒め・・・・・・・・・・・・・６８０円 　　　　　　　　　糖質　3.27ℊ　4単位 ・豚の角煮・・・・・・・・・・・・・・８８０円 　　　　　　　　　糖質　1.78ℊ　8単位 ・麓鶏の湯葉巻き・・・・・・・・・・・８３０円 　　　　　　　　　糖質　2.73ℊ　5単位 ・上海蟹のスープ・・・・・・・・・・・４，５００円 　　　　　　　　　糖質　2.04ℊ　2単位 ...

1番のオススメは、麓鶏の湯葉巻きです。 とても、ジューシーでヘルシーな一品ですよ♪ そして、碧玉筍のシャキシャキ食感も病みつきに！なるかも♪

当店の人気メニューBEST３♪ 1位　大豆ロールケーキセット 　　（ノンカフェインティーと、大豆ロールケーキのセットです。女性のお客様の90％の方から、ご注文いただいております。） 2位　麓鶏の湯葉巻き 　　（一口噛めば、中から、麓鶏の肉汁があふれ、そして、碧玉筍のシャキシャキ感が病みつきに？） 3位　こんにゃく担々麺 　　（10種類の香辛料と、オリーブオイルで作った辣油が人気です。）

女性のお客様8割・男性のお客様2割の割合です。

20代後半～70代後半

当店に興味を持っていただけたのでしたら、大歓迎です。

糖質を気にされている方。（ダイエットをされている方・糖尿病の方・糖尿病予備軍の方・メタボの方・低糖質料理が気になる方）

ご予約は、コース以外ですと、必要ありません。 コースですと、1週間以上前に、ご予約をお願いいたします。

駐車場は、４台分ございます。